Description
Le saviez-vous ?
Le lait de brebis est le lait maternel produit par la brebis, et qui se destine à l’agneau. On l’utilise, tout comme le lait de vache dans l’alimentation humaine. C’est ce lait qui sert à la confection de certains fromages méditerranéens comme la feta, la ricotta ou encore, le roquefort. Mais on peut tout à fait consommer le lait de brebis comme on consomme celui de la vache.
Et si on se régalait ?
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