Description
Le saviez-vous ?
Leur richesse en fibres et en protéines ainsi que leur faible index glycémique rendent les noisettes très rassasiantes, et leur exceptionnelle teneur en vitamines, minéraux et antioxydants en font un encas très sain. Une poignée de noisettes par jour est donc tout à fait compatible avec un régime minceur.”
Et si l’on se régalait ?
La noisette se consomme telle quelle ou bien torréfiée au four :
Préchauffez votre four à 180°C. Une fois ce dernier à bonne température, placez les noisettes décortiquées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à mi-hauteur pour une dizaine de minutes avant de mélanger en prenant garde à ne pas vous brûler.
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