Pomme Reinette Canada Grise

3,50

Origine : France, Région des Alpes

Vendu au KG

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Description

La pomme Reinette Canada Grise est une variété de pomme très ancienne et d’origine incertaine. Sa peau rugueuse et gris-vert recouvre une chair blanche-jaunâtre, mi- tendre, sucrée et fine, qui surprend les papilles par ses arômes fleuris. Pomme de caractère, sucrée, dont l’acidité est discrète et agréable.
La Reinette Grise du Canada est bien appréciée des amateurs de pommes et des cuisiniers pour la préparation de desserts.

Grossiste spécialisé en pommes et poires depuis 4 générations, la maison Mouneyrac met leur savoir-faire au service des professionnels du secteur alimentaire.  Soucieux de garantir une qualité et une fraîcheur irréprochable, ils sont proches des producteurs et prennent à cœur de sélectionner les meilleurs produits. Les hommes et les femmes de Mouneyrac ont le respect du produit. Ils développent une fine connaissance des terroirs, des différentes variétés, de la conservation des fruits.

Et si on cuisinait ?

Tarte aux pommes Canada au poivre du Sichuan

Ingrédients à retrouver chez Les Paniers de Didier : Œufs, Crème Liquide

 

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