Christèle Bourne, l’excellence du terroir entre Robion et Cavaillon : asperges, pommes et poires en bio et raisonné

À la Grande Bastide, entre Robion et Cavaillon, Christèle Bourne a fait de son exploitation un lieu où chaque culture raconte une histoire. Depuis plusieurs années, elle travaille ses terres en agriculture raisonnée et biologique, avec une conviction simple : bien faire, sans compromis.

L’asperge, star du printemps

Dès les premiers beaux jours, Christèle ouvre la saison avec ses asperges blanches et vertes. Récoltées à la main, elles sont le signe que le printemps est vraiment là. Tendres, peu fibreuses, elles font partie des produits les plus attendus de l’année par nos clients.

Des vergers entre tradition et biologie

L’automne, ce sont les vergers qui prennent le relais. Christèle cultive plusieurs variétés de pommes et de poires, dont une partie certifiée agriculture biologique. Pas de standardisation ici : chaque variété a sa personnalité, sa texture, son moment de maturité. Des fruits à croquer, à cuisiner ou à conserver, selon la saison et l’envie.

Une approche agricole assumée

Christèle ne cherche pas à tout faire, mais à bien faire ce qu’elle fait. Le choix de l’agriculture raisonnée sur l’ensemble de l’exploitation, combiné à une démarche biologique sur ses vergers, reflète une vision cohérente du métier : produire des aliments de qualité tout en préservant les sols et les équilibres naturels de ce coin du Luberon.
Ses produits sont disponibles dans nos paniers et sur nos étals au fil des saisons.