Description

Le saviez-vous ?

Chaque saison répond à un besoin du corps humain. En hiver, avec le froid et le manque de soleil, notre corps réclame plus de nutriments et de vitamines C. Tant mieux, c’est la saison des légumes riches en minéraux (poireaux, choux, épinards) et des agrumes pleins de vitamine C (mandarines, pamplemousses, clémentines).

En été, avec la chaleur, notre organisme dépense moins de calories mais demande plus d’eau : tous les fruits et légumes de la saison en sont gorgés : melons, tomates, courgettes, pastèques, etc. !

Autre avantage des fruits et légumes de saison : ils auront plus de chance d’avoir mûri au soleil et seront donc plus savoureux que les fruits et légumes qui arrivent à maturité pendant le transport. Vous pourrez profiter ainsi du goût, des vitamines et de tous leurs bienfaits.

Le grand panier du moment vous propose donc de cuisiner des fruits et des légumes de saison.

Quelques idées de recettes avec le grand panier du moment :

Asperges blanches sauce mousseline

Petits pois à l’ancienne

Salade de quinoa à l’avocat

Bavarois aux fraises

La liste de courses à faire chez Les Paniers de Didier