Echalote

Description

Le saviez-vous ?

L’échalote est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments. Elle est source de phosphore, potassium, magnésium, manganèse, fer et cuivre. Elle est riche en vitamine B6 (pyridoxine) qui joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires.

Et si l’on se régalait ?

Sauce à l’échalote

La liste des courses à faire chez Les Paniers de Didier

• Crème fraîche
• Huile d’olive