Endive

Vendu au KG

Croquante et légèrement amère, l’endive est un légume d’hiver par excellence. Riche en fibres, en vitamines B9 et C, elle se savoure aussi bien crue en salade que cuite au four ou braisée. Sa texture délicate et sa fraîcheur en font un ingrédient idéal pour des plats sains, équilibrés et pleins de caractère.