Poivron Rouge

Description

Le saviez-vous ?

Les poivrons rouges sont les plus sucrés puisqu’il s’agit de fruits cueillis à pleine maturité. Par exemple, un poivron vert a été cueilli avant sa maturité. Si on l’avait laissé mûrir avant la récolte il aurait été jaune, puis orange et rouge.

Et si l’on se régalait ?

Piperade aux poivrons rouges

La liste des courses à faire chez Les Paniers de Didier

• Ail
• Huile d’olive
• Oignon