Artichaut Violet (Bouquet)

Bouquet de 3 à 5 têtes.

Tendre et savoureux, l’artichaut violet en bouquet se distingue par sa petite taille, sa couleur intense et ses feuilles fines. Idéal cru en carpaccio, à la vapeur ou poêlé à l’ail et au citron. Un légume de saison raffiné, qui allie croquant, fraîcheur et élégance dans l’assiette !